Kvæfjorduka 2023

Kvæfjord er kjent for sine lange jordbrukstradisjoner med store avlinger. Det gode klimaet, de sørvendte liene og de lyse nettene i midnattssol gir råvarene den særdeles gode smaken, og både grønnsaker, bær, kjøtt og egg er etterspurte produkter langt utenfor kommunegrensene. En naturlig samarbeidspartner i forhold til lokalmat og mattradisjoner er bedriftsnettverket Kvæfjord Matkultur SA. Nettverket har gjennom flere år satset på å løfte frem lokal matproduksjon og arktiske smaker.  Nettverket er arrangør av Kvæfjorduka som går av stabelen sist i september, og i 2023 skal Kvæfjorduka sette gamle mattradisjoner på programmet og trekke linjer mellom vikingtidens og nåtidens matkultur.

Kvæfjorduka 2023 går av stabelen i tidsrommet 16.-23. september.